Monte do João Martins - Reserva Touriga Nacional Tinto 2016 - 75CL

Classificação:            DOC Alentejo Portalegre

Tipo:                           Tinto

Castas:                        100%  Touriga Nacional

Região:                       Alentejo - Portalegre

Tipo de solo:              Granítico

Vindima:                     Manual (em caixas de 12Kg) sendo a vinha junto a Adega

Vinificação:                Em lagares inox com controlo de temperatura e castas vinificadas em separado.

Estágio:                       12 meses em barricas novas de Carvalho Francês e 12 meses em garrafa.

Álcool:                                   14,0 % Vol.

Acidez total:              6,10 g/L

Açucares Totais:        0,5 g/L

Acidez Volátil:          0,75 g/L

pH:                             3,80

Inicio comercialização: Dezembro de 2019

Nº Garrafas:                Edição limitada e numerada de 1.463 garrafas

Notas de prova:          A tipicidade do clima, solos graníticos e altitude propiciam uma maturação das uvas equilibrada. Este é um vinho de aromas a especiarias e fruta preta madura, complexado pelo estágio em barrica. Na boca é estruturado mas elegante, fruta preta casada com baunilha, notas de chocolate preto e taninos vigorosos. Final longo, fresco e persistente.