Queijo de Ovelha DOP Evora 180g - Monte do Ganhão

3,70 €  

IVA incluído

DEFINIÇÃO: Produto curado, pasta consistente, obtido por esgotamento lento da coalhada após a coagulação do LEITE cru de ovelha, pela ação da flor do cardo.

REGIÃO: Alentejo

INGREDIENTES: LEITE cru de ovelha, sal, e flor de cardo.

APRESENTAÇÃO: Apresenta-se à unidade com peso compreendido entre 150g e 180 g.

Diâmetro de 9.5 a 10 cm e altura que pode variar entre 3.8 a 4 cm.

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